Хрисула Софианиду(Григориади)

Один продукт, который есть в каждом магазине по цене 60-80 рублей. Его едят на завтрак, кто в курсе о его способности стабилизировать уровень сахара в крови. Речь не о модной киноа или семенах чиа. Речь о простом продукте. Почему завтрак ключ к контролю сахара Утром в организме самый высокий уровень кортизола. Это гормон стресса, который помогает проснуться. Но у него есть побочный эффект, он повышает уровень сахара в крови. Организм готовится к активному дню и расходует глюкозу из запасов. Если на этом фоне съесть неправильный завтрак: кашу с мёдом, хлеб с джемом, сладкий йогурт, уровень сахара подскочит до 9-10 ммоль/л. Поджелудочная железа вырабатывает много инсулина. Через два часа уровень сахара падает, появляется чувство голода и слабость. Правильный завтрак поддерживает уровень сахара в крови на отметке 6-7 ммоль/л без резких скачков. Это задает ровный тон всему дню. Меньше чувства голода, больше энергии, стабильное настроение. У людей с преддиабетом и диабетом наблюдается фено