Левая колонка
Последний визит: 07:27
Фильтр
Поделилась темой
00:25
Поделилась темой
Поделилась темой
00:19
Поделилась темой
01:41
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазывНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
538
- Сергей Шушаковг. Ишим (Ишимский район)
- Ирина Комарь (Герасимова)г. Ишим (Ишимский район)
- Надюшка Ивановаг. Ишим (Ишимский район)
- Мазурова Ольга (Пугачева)г. Ишим (Ишимский район)
100
- Администрация города Ишима5793 подписчика
- Еда от ШефМаркет30643 подписчика
- Как открыть пекарню.6577 подписчиков