ВАТРУШКИ ЗАВИТУШКИ С МЯСОМ🤗ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО! ОЧЕНЬ ЛЁГКОЕ!
Ингредиенты для теста:
_______________________
2 стакана молока
2 ч.л. сухих дрожжей или около 20 гр свежих
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
80 гр сливочного масла
750-800 гр муки
🛒Ингредиенты для начинки:
_______________________
Фарш готовый говядина-свинина
Лук репчатый - по желанию
Чеснок - по желанию
Соль, перец - по вкусу
👩🏽🍳Готовим
__________
Дрожжи смешиваем с сахаром и ванильным сахаром,
добавляем тёплое молоко и треть муки, перемешиваем,
накрываем и оставляем в тёплом месте на час.
Далее добавляем соль, оставшуюся муку и мягкое сливочное масло, замешиваем тесто.
Месим тщательно, в конце замеса тесто перестанет липн