татьяна степаненко( яшина)

Этот салат из кабачков и баклажанов в баночках на зиму - настоящее украшение стола и очень вкусное) Готовить максимально просто, а продуктов нужно немного. Есть различные варианты в которых используются разные пропорции овощей, а также добавляются ингредиенты по вкусу. Я хочу предложить вам самый простой, но при этом очень вкусный рецепт. Очень выручает такое дополнение в меню или для угощения гостей - достали баночку, открутили крышку и выкладываете готовый салат в красивую тарелочку. Ингредиенты: Подойдет в такой салат и сладкий перец, при желании добавляйте. 1. Баклажаны нарезать кубиками. Кабачки почистить от семян и срезать кожицу (если плотная), и нарезать кубиками такого же размера. 2. Поставить на плиту кастрюлю с толстым дном, налить масло, разогреть и выложить в неё кабачки. Начать обжаривать и через 2-3 минуты добавить баклажаны и морковку, которую нужно натереть на крупной терке. Хорошо перемешать и обжаривать на небольшом огне. 3. Через 5 минут добавить нарезанные лук и че

Когда на рынке дешёвый перец и помидоры, самое время делать лечо — домашнее, ароматное, насыщенное. Этот рецепт — без варки, без уксуса, без стерилизации. Всё сырое, живое, а вкус — будто с дачи у бабушки. Готовится за 10 минут. Закатал — и до весны стоит, будто только что сварили. 🥣 Ингредиенты: Уксус не нужен! 🔪 Как готовить: 💡 Советы: 📌 Почему этот рецепт стоит сохранить: #лечо #лечоназиму #безварки #безуксуса #помидоры #болгарскийперец #заготовки #домашнеелечо #простойрецепт #готовимдома #еда #зимниезаготовки #заготовкиназиму #рецептлечо #перцыназиму #закрываемперцы #рецептызаготовокизперца