Такой вкусноты из кабачка вы еще не ели. Рецепт проще "пареной репы" -------------------------------------------------------------------------------------------------- Котлеты из фарша и кабачков
Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить. Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность. Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.