Любовь Аникеева

Три закуски в банках, от них мы не можем отказаться - от малосольных помидоров, огурцов и кабачков. Всё готовится быстро, просто и вкусно — идеально для летней закуски к обеду или ужину. Ингредиенты: Приготовление: В небольшой миске смешиваю масло, соль, мёд, лимонный сок и базилик. Всё тщательно перемешиваю — получается ароматная заправка, которую уже хочется макать хлебом. Нарезаю красный лук полукольцами. Чеснок режу тонкими лепестками. Помидоры разрезаю пополам. Если крупные — на четвертинки. В чистую сухую банку слоями укладываю: немного лука, немного чеснока, слой помидоров. Повторяю, пока банка не заполнится. Перед заливкой ещё раз перемешиваю заправку и выливаю её в банку — масло должно полностью покрыть содержимое. Закрываю крышкой и аккуратно встряхиваю банку, чтобы масло равномерно распределилось. Ставлю в холодильник минимум на 2 часа. За это время помидоры пропитаются ароматами — получится насыщенная, пикантная закуска. Ингредиенты: Приготовление: Огурцы мою и нарезаю — мо