Левая колонка

Татьяна Коротаева

Последний визит: 24 янв

Gif

Фильтр

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш-400 гр.
Лук,чеснок- по вкусу
Яйцо 1 шт.,
Булка (замочить в холодном молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке.
Уложить в смазанную форму, а середину уложить картофель.
Запекать в разогретой духовке 15 минут, при 220*.

Для соуса смешать
2 стол.л сметаны
1 стол.л кетчупа
0.5 стакана воды,
соль,
перец.

Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

Татьяна Коротаева

13 ноя 2020

Прошу к столу

Мясо с картошкой

Шикарная идея для сытного и очень вкусного ужина

📌 Ингредиенты:

- картофель
- любой мясной фарш
- лук
- яйцо
- рис
- соль и перец по вкусу

📌 Приготовление:

1.В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
2.Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
3.Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку (190 градусов) на 30-40 минут. Готово.

Всем приятного аппетита!

Татьяна Коротаева

13 ноя 2020

Рецепты моей бабушки Евсевии!

Домашниe ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прeкрасная домашняя выпeчка, знакомая нам с дeтства. Я люблю, чтобы тeсто для ватрушeк было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рeцeпту творожныe ватрушки получаются очeнь вкусными, пышными и ароматными.

Ингрeдиeнты:

Для тeста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакeтика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжeй;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакeтика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушeк:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовлeниe:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить тeплоe молоко, пeрeмeшат