Людмила Гужей (Юдова)

Брокколи — это суперфуд, который есть в каждом списке здорового питания. Но для многих она ассоциируется с безвкусной, разваренной зеленой массой из детских воспоминаний. Мы уверены: вы просто не умеете ее готовить! Пришло время открыть для себя брокколи заново. Эта статья не только подарит вам один изумительный рецепт, но и раскроет главный секрет, который навсегда изменит ваш подход к приготовлению этого овоща. Прежде чем перейти к готовке, давайте вспомним, почему она того стоит. Брокколи — это кладезь витаминов (С, К, А), клетчатки, антиоксидантов и минералов. Она поддерживает иммунитет, здоровье костей и пищеварение. Но весь этот потенциал легко разрушить неправильным приготовлением. Наша цель — сохранить максимум пользы и получить насыщенный вкус. Вот он, ключевой совет, который перевернет ваше представление. Забудьте о варке брокколи в воде! При варке большинство водорастворимых витаминов (например, витамин С) буквально уходят в воду, а сам овощ становится мягким и невыразител

Здравствуйте. С вами Светлана и канал Любимая Усадьба Сегодня я покажу вам мой излюбленный рецепт приготовления корейской моркови. Вот уже много лет я не покупаю этот продукт на рынках, а тем более в сетевых продуктовых магазинах. На рынках цена на корейские овощи сейчас заоблачная, а про магазинную морковь говорить вообще не хочется. Сделать свою морковь по корейски дома очень легко. А вкус намного лучше, чем у покупной. Мои гости, которые пробуют ее впервые, обязательно просят рецепт, которым я с удовольствием с ними делюсь. Сегодня я поделюсь им с вами, мои дорогие друзья и гости канала. Рекомендую вам готовить морковь вечером. В этом случае уже к обеду следующего дня морковь по корейски можно будет подавать к столу. Не потеряйте этот рецепт. Это очень вкусно. Обязательно взвешивайте морковь после того, как очистите ее и не забывайте изменять количество соли, сахара и уксуса в соответствии с результатами взвешивания. Это важно для получения сбалансированного вкуса. Особенно э

Валерий Сёмин и Лена Василёк Когда вы видите Валерия Сёмина в субботнем эфире, он кажется абсолютно счастливым человеком. Широкая улыбка, виртуозные пассажи на баяне, шутки с залом — настоящий человек-праздник. Но мало кто из зрителей догадывается, что за этим глянцевым фасадом скрывается глубокая личная драма. История, в которой сплелись большие амбиции, предательство и, пожалуй, самое страшное наказание для любого родителя — полное отчуждение собственного ребёнка. Всё начиналось как в красивом кино о любви и музыке. Конец восьмидесятых, легендарная Гнесинка. Он — талантливый парень из Сызрани, который буквально зубами выгрызал своё место под солнцем. Она — москвичка с удивительным голосом, впитавшая любовь к народной песне от деда. Встреча Валерия и Елены казалась предопределённой свыше. В 1990 году родился их главный проект — группа «Белый день», которая перевернула представление о фольклоре. Как создавалась легенда Они сделали невозможное: заставили молодёжь слушать народные инст