Вера Савинкина

Последний визит: 21:11

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Савинкина

20:00

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Мука + вода! Идеальный тонкий лаваш на сковороде!

Больше в магазине не покупаю! Домашний лаваш вкуснее.

Ингредиенты:
Мука — 300 г
Вода — 200 мл (тёплая)
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
Смешайте муку с солью, добавьте воду и масло, замесите тесто. Дайте ему постоять 20 минут под полотенцем.
Разделите на 6–8 частей, раскатайте тонко и обжарьте на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.
Готовый лаваш сложите стопкой и накройте полотенцем для мягкости.

Вера Савинкина

19:48

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Эти бризоли покорят всех: сочные, сытные, домашние

Готовятся они просто, а продукты есть практически в каждом доме.

Для начинки:
Фарш (любой) — 500 г
Лук — 1 шт (мелко порезать или прокрутить вместе с мясом)
Соль, специи, зелень — по вкусу
Помидор — 1 шт (можно заменить на маринованный огурец)
Сыр — 100 г (натереть)

Для соуса:
Сметана — 2 ст. л.
Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
Сыр — 50 г (натереть)

Для блинчиков-бризолей:
Яйца — 8 шт
Соль — по вкусу
Молоко — 100 мл (примерно по 1 ст. л. на яйцо)

Готовим:
1. Для начала приготовлю фарш. У меня 500 г фарша индейки, но можно взять любой. Среднюю луковицу я натёрла на мелкой тёрке (половину можно мелко порезать ножом) и добавила к