Дорогие мои друзья, спасибо всем огромное за поздравления и подарки! Вам всем я желаю только счастья, здоровья, благополучия и любви ваших родных и близких!
Салат «Тбилиси» при всей своей простоте очень яркий, пряный, вкусный и сытный.
Ингредиенты:
1 банка красной фасоли 300 г нежирной говядины 1 средняя красная луковица 1 красный болгарский перец половинка острого перца 2-3 зубчика чеснока 50 грамм грецких орехов средний пучок кинзы молотый черный перец хмели-сунели.
Для заправки: оливковое масло и винный уксус.
Приготовление:
Мясо отвариваем в подсоленной воде час-полтора. Лук режем тонкими полукольцами. Если лук домашний — сочный и острый. То лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой. Мясо режем кубиками. Из острого перца т
Торт «Белоснежка» — нежнейший, очень вкусный, в меру сладкий и не приторный. Интересная нежная сметанная глазурь. Очень прост в приготовлении, идеально подходит и для семейного чаепития, и для праздничного застолья. Ягоды или фрукты можно использовать любые на ваш вкус.
Ингредиенты:
Для коржа:
60 г сливочного масла 100 г печенья (бисквитные палочки или амареттини) 100 г молотого миндаля
Для начинки:
150 г белого шоколада 600 г сливочного сыра 120 г сахара 1 столовая ложка крахмала ванильный сахар 2 яйца
Для прослойки: 150 г варенья или протёртых с сахаром ягод
Для сметанной глазури: 400 г нежирной сметаны 40 г сахара ванильный сахар
Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.Порезать куриное филе на мелкую соломку.Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше. Перемешать лук с нарезанным куриным филе. Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа. Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком.Добавить по 1 столовой ложке майонеза и муки. Тщательно перемешать все ингредиенты.Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с ра