Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Домашний хлеб без длительного замеса и формовки
Каждый день у меня много интересного - рецепты, статьи и познавательные картинки. Подписывайтесьhttps://ok.ru/group/70000000388382
00:23
11 комментариев
185 раз поделились
1.5K классов
Поделилась темой
Уже шестой год не расстаюсь с этим рецептом! Без крошек Влажные и очень вкусные куличи !
молоко — 330 гр.,
сахар — 125 гр.,
дрожжи живые — 27 гр. (сухие — 9 гр.),
мука — 500 гр.,
масло сливочное — 100 гр.,
желтки яичные — 100 гр. (5 шт.),
лимон (цедра) — 1 шт.,
апельсин (цедра) — 1 шт.,
паста ванили — 1 ч.л.,
сухофрукты (вишня, клюква, курага, изюм) — 350 гр.,
крепкий алкоголь — 100-150 гр.,
миндальные хлопья — опционально.
Приготовление:
1. Сухофрукты залить алкоголем минимум на сутки.
2. Дрожжи, тёплое молоко (38*С) и сахар оставить минут на 10-15 до образования шапочки.
3. Просеять муку в дежу, добавить опару, перемешать.
4. Добавить растопленное сливочное масло и желтки,
104 комментария
615 раз поделились
5.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Торт "Наполеон" 
ᅠ
Сливочное масло (в тесто) — 400 г ᅠ
Яйцо (в тесто) — 1 шт. ᅠ
Мука (в тесто) — 700 г ᅠ
Ледяная вода (в тесто) — 150 мл ᅠ
Соль (в тесто) — 1 щепотка
Молоко (в крем) — 1 л ᅠ
Сахар (в крем) — 1,5 стак. ᅠ
Яйцо (в крем) — 2 шт. ᅠ
Мука (в крем) — 3 ст. л. ᅠ
Сливочное масло (в крем) — 200 г ᅠ
Ванильный сахар (в крем) — 5 г ᅠ
ᅠ
Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры. ᅠ
В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и сливочное масло. Если нет измельчителя, то высыпайте муку прямо на стол, сверху кубики масла и ножом рубите, пока не получится мелкая крошка. ᅠ
Яйцо смешайте с ледяной во
131 комментарий
514 раз поделились
4.6K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
7 раз поделились
75 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
231
- Елена Ямполь (Сидоренко)г. Тимашевск (Тимашевский район)
- ГАЛИНА ЛАДАТКОг. Тимашевск (Тимашевский район)
- Валентина ЧИваново
- Барахолка Тимашевскаг. Тимашевск (Тимашевский район)
1130
- Игорь Ботоговский87830 подписчиков
- Домашняя Кулинария278490 подписчиков
- Моя прекрасная дача744165 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...208270 подписчиков
- ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ113833 подписчика
Правая колонка