Виктор Кунаков

Сколько можно готовить? Каждый год одно и то же: стоишь у плиты, как дежурная по кухне, вокруг запах майонеза, в кастрюле булькает оливье, а ты ловишь себя на мысли, что праздник проходит… мимо. Не для себя. Для всех остальных. И самое обидное — никто даже не замечает, что ты устала. Все просто привыкли: мама, жена, бабушка — она сама всё сделает. А тебе хочется другого Нового года. Спокойного. Красивого. Человечного. Честно скажу: в последние годы мне очень многие подписчицы пишут одно и то же. «Устала быть главным поваром страны», «Хочу встретить Новый год не с ножом в руках, а с бокалом», «Почему все отдыхают, а я — нет?» И это правда. После 50 сильно меняется отношение к праздникам. Уже не хочется шиковать, доказывать, устраивать «вау-эффект». Хочется тепла. Хочется, чтобы этот вечер был для тебя, а не для гостей. Как провести Новый год без суеты? Я собрала самые рабочие советы — те, которыми делитесь вы же, мои читательницы. 1. «Сделала только три блюда — и впервые за 20 лет