Приготовление: В кефир добавляем соду и оставляем на 5 минут. В миске смешиваем творог, яйцо, сахар, соль и кефир с содой. Порционно всыпаем просеянную муку. Замещиваем тесто и формируем хлеб. Выкладываем на силиконовый коврик на разнос, делаем надрезы. Посыпаем сверху тыквенными семечками. Отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусах, затем ещё 30 - 40 минут при 180 градусах. Готовый хлеб достаём и накрываем полотенцем, даём ему немного остыть и «отдохнуть».