Левая колонка

Наталья Мигашкина

Последний визит: 12 июл 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Мигашкина

12 июн 2019

Кулинарная энциклопедия

Лагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Нам понадобиться:
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль

Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.
Как всегда сначала нам нужен кипяток.
Нарезаем мясо

Наталья Мигашкина

9 июн 2019

Мастер-Класс ЛУЧШИХ Поваров России

Дорогие мои читатели! Мамин Рыбный пирог с моего детства!Ингредиенты

Тесто:

100 мл. растительного масла
200 гр. мягкого творога
2 яйца
300 гр. муки
1,5 пакетика разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
1 ч.л. уксуса
соль

Начинка:

200 гр. филе красной рыбы (у меня форель)
200 гр. белой рыбы (у меня хек)
0,5 ст. риса
1 луковица
400 гр. капусты брокколи
сок половины лимона
соль
приправы для рыбы
перец молотый
30 гр. сливочного масла для жарки лука и смазывания готового пирога
1 яйцо для смазки пирога перед постановкой в духовку

Способ приготовления

Творог, растительное масло, яйца смешать в отдельной посуде.
Муку и разрыхлитель смешать в другой посуде.

Смешиваем творожную смесь с муч

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту