Владимир Мироненко

Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно нежной и ароматной рыбы — минтая, приготовленного в сметанном соусе с овощами. Это блюдо легко готовится и обязательно понравится всей семье! Приготовление: Минтай промойте и обсушите. Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите каждый кусочек рыбы с двух сторон смесью соли и перца. Налейте немного растительного масла на сковороду и поставьте на огонь. Пока масло разогревается, обваляйте каждый кусочек минтая в крахмале со всех сторон. Обжаривайте рыбу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Важно не жарить рыбу полностью, а лишь слегка подрумянить. Не накрывайте сковороду крышкой — так из рыбы будет выходить лишняя влага, и корочка останется хрустящей. Пока рыба остывает на тарелке, мелко нарежьте луковицу и обжарьте её на растительном масле до прозрачности. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте вместе с луком около 3 минут, периодически помешивая. В отдельной миске смешайте сметану, соль, черный перец и суш

Почему мы обижаемся, и как нужно реагировать на обиду, чтобы вернуть душе мир и покой, рассказал архимандрит Амвросий (Юрасов). Амвросий Юрасов, архимандрит: Человек, став верующим, приносит с собой из мира привычку обижаться. Обида — это такой грех, который люди исповедуют регулярно. Но эта привычка настолько крепка в человеке, что он может носить обиду годами. Как еда бывает приправлена солью, так и душа человека может быть приправлена обидой. В результате чего он ни от чего не может получать радость — ни от праздников, ни от приятных событий... И он сам зачастую не понимает, почему это с ним происходит. Мы обижаемся на всех, кто нас окружает. На работу не взяли — обиделись, в институт не поступили — обиделись, начальник отчитал — обиделись, плюс ко всему обижены на маму и папу. И это не приносит нам пользы. Только вред. Если бы мы понимали, что всё, что происходит в нашей жизни — это уроки для нас, то воспринимали всё по другому. К примеру, не успели на автобус, перед носом двери з