Людмила Мартынова (Овчинникова)

Пора уже отправить в помойку этот «Корневин»! И прочие подобные ему разрекламированные стимуляторы туда же! Ради красивых слов на упаковке чего только не напишут. А мы верим, покупаем, сыплем и ждём чуда. А потом разводим руками: ну почему опять не получилось? Если вы хоть раз укореняли черенки, то точно знаете это чувство. Вроде всё сделал правильно. И срез свежий, и грунт хороший, и полив аккуратный. А черенок стоит, как вкопанный. Ни туда ни сюда. Или ещё хуже, он загнивает. И тут в ход идут стимуляторы. «Корневин», «Гетероауксин», ещё десяток названий. Помогают? Иногда да, а иногда они, как мёртвому припарка. Но фишка в том, что МОГУЧИЕ корни можно получить без всякой химии. Быстро, надёжно. И так, как это делает сама природа за 5–7 дней. Проверено годами. И сейчас я расскажу, как именно. Дорогие дачники! Хочу пригласить вас в свой Телеграм-канал, где каждый из вас найдёт в разы больше полезных и своевременных советов. А в общем чате другие огородники всегда поделятся с вами свои

Рассказываем, что такое янтарная кислота и для чего она нужна растениям. Даем полезные советы по применению препарата в огороде и саду. Опытные огородники активно используют янтарку на своем участке. Они считают ее настоящим эликсиром, способным вернуть к жизни увядающие растения, помочь им излечиться от болезней и увеличить урожайность. Выясним, так ли это и разберем все тонкости применения янтарной кислоты в огороде. Бутандионовая, или этан-1,2-дикарбоновая кислота — химически точное название этого вещества. Янтарной ее стали называть потому, что впервые вещество было получено путем дистилляции янтаря. Это органическая молекула, которая содержится во множестве живых организмов. В чистом виде представляет собой порошок без запаха и цвета. Он хорошо растворяется в воде и в спирте. Янтарка не относится к удобрениям. Это биостимулятор, который усиливает действие подкормок и воздействует на растительный организм так, как на человека влияет прием витаминов. Поэтому ошибкой было бы подкармл

Сегодня я хочу поделиться рецептом колбасы, который прочно поселился в нашем доме. Она — сытная, чесночная, мясная. Никакой сои, консервантов или непонятных «стабилизаторов». Только мясо, соль, травы и время. Дерзкая и чесночная, или Мясная колбаса для первого раза За её основу я взяла свинину — хороший, сочный ошеек, где мясо идеально перемешано с жирком. Мне нужно было полтора килограмма. Второй компонент — куриные бёдра, около 700 граммов. С них я сняла кожу и убрала кости. Почему два вида мяса? Свинина даёт насыщенность и жир, курица — более нежную текстуру. Вместе они создают хороший баланс. Мясо я решила не перекручивать в однородный фарш. Свинину порубила вручную, как можно мельче — это немного дольше, но так чувствуется структура. Курицу провернула на мясорубке с крупной решёткой. Соединила оба вида в большой миске. И вот тут начинается самое интересное — создание вкуса. Специи — душа колбасы. Мой набор для 2 килограммов фарша: Соль. Тут важно. Я использовала 20 граммов о