Левая колонка

Наталья Стадник

Последний визит: 11 фев

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Стадник

9 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Кабачки как шашлычки - хит зимних закусок!

Ну что, наконец-то дождались! Вы давно просите рецепт — вот он! Это обалденная закуска на зиму из кабачков, получается как шашлычок. Очень вкусно!

Ингредиенты для кабачков «как шашлычок»
- Кабачки — 2,5 кг (молодые, небольшие)
- Лук репчатый — 0,5 кг
- Чеснок — 1 головка (5 крупных зубчиков)
- Растительное масло — 60 мл
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Сахар — 2 ст. л. (без горки)
- Приправа для шашлыка — 30 г (1 пакетик)
- Уксус 9% — 50 мл
Приготовление:
1. Для рецепта нам понадобится 2,5 кг кабачков. Нарезаем их кружочками толщиной примерно полсантиметра и складываем в миску. Кабачки лучше брать молодые, небольшого размера.
2. Добавляем 60 мл раст