Фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой
Вы пробовали уже заготовить фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой? Если нет, то обязательно попробуйте! Это вкусное и аппетитное блюдо просто создано, чтобы скрасить ваши зимние денечки.
Чеснок 16 зубчиков
Перец болгарский 40–45 штук
Зелень петрушки по вкусу
Зелень укропа по вкусу
Капуста белокочанная 4,5 килограмма
Морковь 6 штук
Перец чили 2 штуки
Соль 2,5 столовые ложки
Маринад
Сахар 3 столовые ложки
Уксус 9% 2/3 стакана
Вода 1,7 литра
Масло подсолнечное (без запаха) 1 стакан
Соль 4 столовые ложки
Шаг 1: подготавливаем овощи.
Перец болгарский очистите от семян и удалите хвостик. Поместите очи
Сегодня хочу поделиться с вами очередной находкой: мы узнаем, как готовить сало в луковой шелухе. Рецепт просто потрясает своей простотой и бюджетным набором продуктов, а деликатес получается еще тот! )) Готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение! Нам понадобятся: ■ 1 кг сала с мясной прослойкой ■ 5-6 зубчиков чеснока ■ шелуха от 7-10 головок лука репчатого ■ 1 стакан соли ■ 1 л воды ■ 3-4 лавровых листа ■ 4-6 шт. перца душистого ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Теперь приступаем к процессу. В кастрюлю нальём воду, и высыпем туда всю соль. Когда вода закипит, бросим в горячий рассол промытую луковую шелуху и будем варить десять минут. Добавим в кипящий р
Сало издавна считается украинским продуктом. На эту тему существует много поговорок. Но популярная поговорка «Сало оно и в Африке сало» говорит о том, что без сала нет жизни ни в одном уголке земли. А значит, вам пригодится рецепт сала в рассоле.
Сало можно съесть и просто так, скажете вы, и будете неправы. Просто посоленное сало через некоторое время теряет свой аппетитный вкус, приобретая характерную желтизну. Как говорят, «стареет». Существует много рецептов заготовки сала впрок, чтобы дольше сохранить и дополнить его вкусовые качества. Сало в рассоле – один из них.
Сало в рассоле. Ингредиенты: свежее сало – по необходимости чеснок – 4-5 зубчиков в каждую банку 3 л перец черный горошко