Надежда Вячеславовна

Салат "Шарлотка" Автор: Сашка Зазулины • На блинчики: • 4 яйца • 1 ст. л. муки • 1 ст.л.майонеза • соль • Начинка: Курица отварная, сыр твердый, яйца, грецкий орех Яйца смешать с солью, мукой. Испечь блинчики. Блинчики пока горячие смазать слегка майонезом, можно посыпать зеленью и свернуть в рулетики. Рулетики нарезать толщиной около 0,5-0,7 см. Салатник круглой формы выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики. Заполнить начинкой как можно плотнее и накрыть плёнкой. Поставить в холодильник (я оставляла на ночь). Затем развернуть верх салата, перевернуть на тарелку и аккуратно снять плёнку до конца.