
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как солить грузди? Именно солить, а не мариновать? Вот так!
На 1 кг грибов:0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно. Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горячие слоями уклад
38 комментариев
317 раз поделились
2.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Надежда ВасильеваАбакан
- Анастасия Шестакова Горевас. Новотроицкое (Бейский район)
- ღ Анна и Анастасия ღг. Саяногорск (Хакасия Республика)
- евгения атаманова(шейкина)г. Дивногорск (Красноярский край)
- Маргарита БекенёваАбакан
27
- Кирбинская модельная библиотека-филиал №16150 подписчиков
- Medium Quality Channel31 подписчик
- Ищем Вместе Военнопленных и БП На СВО97225 подписчиков
- МБОУ "Бондаревская СОШ"117 подписчиков
- Грибники Хакасии2551 подписчик