Екатерина Чекменёва (Отинова)

Сколько можно терять урожай чеснока каждую зиму?! Выкопал в августе красивые крупные головки, а через полгода - одни высохшие шкурки и гнилье. Раньше из 50 головок к марту у меня оставалось максимум 15 штук, которые еще можно было использовать. Теперь же мой домашний чеснок спокойно лежит до июня следующего года, и каждая головка остается твердой как камень. Многие огородники сталкиваются с серьезными потерями урожая к середине зимы. Главная причина кроется в трех критических ошибках, которые допускают в августе. Первая - спешка с обрезкой сразу после выкопки. Люди срезают ботву в день уборки, лишая головки дополнительного питания от листьев. Вторая беда - сушка под прямыми солнечными лучами. Да, чеснок нужно подсушить, но не жарить! При температуре выше 30 градусов он буквально варится, теряя влагу и становясь рыхлым. Третья ошибка - неправильное место для первичной сушки. Гараж без вентиляции, влажный погреб, закрытый сарай - все это губит урожай на корню. Самая распространенная ошиб