Нина Булчинская (Борисюк)

Последний визит: вчера 21:27

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Булчинская (Борисюк)

2 фев

Поделился темой

Инга на кухне

Когда хочется простого, но вкусного — мой любимый салат со свёклой

Обычно в субботу, на выходные, я готовлю какой-нибудь лёгкий салатик. Закрутки закрутками, но хочется иногда чего-нибудь такого, свежеприготовленного. В моей семье очень любят салаты со свёклой. Вот сегодня я решила приготовить один из таких салатов.

Ингредиенты:
- Свёкла — 2 шт. (около 500 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Лук красный — 1 шт. (средний)
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу (для маринада)
- Уксус — немного (для маринада)
- Вода горячая — для маринада
По желанию:
- Зелень (укроп или петрушка)
- Зёрна граната
Для заправки (на выбор):
- Растительное масло (подсолнечное с запахом ил

Когда хочется простого, но вкусного — мой любимый салат со свёклой - 5359473316765

Нина Булчинская (Борисюк)

29 янв

Поделился заметкой

Бабушкины Заметки 👵🏻

Хворост, как в детстве: три варианта — выбирай любимый! - 993800088875

Хворост, как в детстве: три варианта — выбирай любимый!

Классический хворост на яйцах
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 1–2 ст. л.
• Соль — щепотка
• Водка или уксус — 1 ст. л.
• Мука — 350–400 г
• Растительное масло — для жарки
• Сахарная пудра — для подачи
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить водку, постепенно вмешать муку.
3. Замесить плотное тесто, накрыть и дать «отдохнуть» 15 минут.
4. Раскатать тонко, нарезать полосками, сделать надрез и вывернуть.
5. Жарить в горячем масле до золотистости.
6. Выложить на бумагу, посыпать пудрой.

Хворост на кефире (мягче внутри)
Ингредиенты:
• Кефир — 250 мл
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 2–3 ст. л.
• Соль — щепотка
• Сод