Марина Моргунова ( Гулеватая )

Какими словами вы поддерживаете ребенка? Думаю, что слово «молодец» — самое часто употребляемая похвала. И у меня тоже фраза «Ты такой молодец!» звучит по 20 раз в день. Я искренне старалась его хвалить: за рисунок, за поделку, за хорошее поведение, за решенную логическую задачу. Но в какой-то момент я поняла, что говорю машинально и для разнообразия вставляю «Ты у меня самый лучший». Сын тоже неосознанно начал переспрашивать: «Тебе правда нравится?». Ему хотелось услышать настоящую похвалу, а не формальное «Отлично, ты, молодец!» Дальше — больше. Он стал сомневаться, бояться ошибок, сравнивать свои работы с другими. И тогда я поняла Слово «молодец» стало ярлычком, которое я «наклеивала». НО ребенок по-прежнему не чувствовал поддержку, не понимал: какой я? а что я могу? Внутренняя опора у ребёнка рождается не из внешнего «ты лучший», а из внутреннего «я справился». Наша задача — не возвышать, а возвращать ребёнка к себе. Чтобы он сам мог чувствовать свою силу, даже если никто не пох

Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о том, как засолить рыбу так, чтобы она получилась вкусной, ароматной и безопасной для употребления. Соление рыбы — это не только кулинарное искусство, но и способ сохранить продукт, который известен человечеству с древних времен. Конечно, это проще, чем кажется, хотя и требует немного терпения. Соль и её значение при готовке Соль — это не просто приправа, это настоящий консервант, который вытягивает влагу из рыбы, создает неблагоприятную среду для бактерий и придает продукту тот самый насыщенный вкус, который мы так любим. Но помните, соль — это как юмор в анекдоте. Если переборщить, будет не смешно, а если не доложить — скучно. Соблюдайте баланс. Какую рыбу выбрать? Для засолки подходит практически любая рыба, но есть фавориты: - Жирная рыба: семга, форель, сельдь, скумбрия. Жирность делает ее особенно нежной и вкусной после соления. - Речная рыба: лещ, плотва, окунь. Но будьте осторожны: речная рыба часто требует более тщательной обработки из-за