Левая колонка

Наталья Солдатова

Последний визит: 31 мая 2023

Фильтр

Я делаю моченые яблоки на меду. У нас такие яблочки "не доживают" до нового года - всё съедается

Яблочки получаются резкие, с оттенком соли и специй, лёгким ароматом мёда. Они хороши как закуска не только к водочке, но и к мясу или рыбе. А я люблю просто так такое яблоко съесть. У нас на рынке вкусные моченые яблоки продают, но рецептом так и не поделись. А тут попался на глаза рецепт моченых яблок на меду одного монастыря. Сделала. Получилось вкуснее, чем на рынке.

РЕЦЕПТ на одну банку 3л:
Яблоки сладкие, кисло-сладкие, сочные

Лист смородины - 5 шт

Лист вишни - 5 шт

Лист базилика - 3 шт

Гвоздика - 3 - 5 бутончиков

Душистый перец горошком - 7 шт

Рассол - 1,5 л

РАССОЛ:

Наталья Солдатова

3 апр 2022

Мария Жилина

БЫСТРЫЙ МЕДОВЫЙ ПИРОГ.
Ингредиенты:
— Манная крупа 1 стакан
— Мука 1 стакан
— Сахар 1 стакан
— Кефир 1 стакан
— 3 яица
— Мед 1 ст.л.
— Сода 0.5 ч.л
— Соль 1 щепотка
— Корица 1 чайная ложка
Проще не бывает, а вкусно — очень!
Приготовление :
— В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
— Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10
— Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой — должна быть сухая.