Валентина Мазаева

КУЛИЧ, КОТОРЫЙ НЕ ЧЕРСТВЕЕТ — воздушный, ароматный и очень нежный

Ингредиенты
Для опары:
сухие дрожжи — 15 г
тёплое молоко — 450 мл
сахар — 3 ст. л.
мука — 250 г
Для теста:
яйца — 4 шт. + 2 желтка
сахар — 320 г
мука (просеянная) — 850 г
сливочное масло (мягкое) — 200 г
цедра и сок 1 апельсина
Начинка:
изюм — 200 г
цукаты или сухофрукты — 200 г
Идеальная глазурь (швейцарская меренга):
белки — 100 г
сахар — 180 г

Одна ложка — и клубника ломится от ягод

Мало кто знает, но обычная сухая горчица может сильно увеличить урожай клубники.
Как приготовить раствор:
1 столовую ложку сухой горчицы развести в 10 литрах воды.
Как применять:
Полейте клубнику под корень в начале цветения.
Повторите через 10 дней.
Что это дает:
• завязей становится в 2 раза больше
• ягоды вырастают крупнее и слаще
• кусты плодоносят дольше
• запах горчицы отпугивает долгоносика и слизней
Кроме того, горчица работает как натуральное удобрение, потому что содержит:
— азот
— серу
— фосфор
Урожай может увеличиться до 30%.
Этот способ дачники используют уже много лет — простой и очень эффективный.
Подходит не только дл