M BE

Любите аромат домашней выпечки? Тогда вам точно понравятся наши кексы

Морковный кекс
1. Натереть морковь на мелкой тёрке.
2. В миске взбить яйца с сахаром.
3. Добавить масло и перемешать.
4. Всыпать муку, разрыхлитель и корицу, перемешать до однородности.
5. Вмешать морковь в тесто.
6. Вылить в форму и выпекать при 180 °C около 40 минут.
7. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Творожные кексы
1. Смешать творог, яйцо и мягкое масло.
2. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
3. Разложить по формочкам.
4. Выпекать при 180 °C около 25 минут до румяной корочки.
Банановые кексики
1. Размять банан вилкой до пюре.
2. Добавить яйцо, кефир и (по желанию) масло — перемешать.

Сырники теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: мало кто знает секрет

Готовим:
Чтобы творожные кексы получились нежными и воздушными, выбирайте жирный творог, в идеале – домашний.
Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером, чтобы она стал воздушнее.
Добавляем яйца, соль и сахар, ванилин по вкусу, сметану. Перемешиваем до однородности.
Всыпаем манную крупу, вымешиваем и оставляем на 20 минут.
Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем тесто до однородности или перебиваем массу погружным блендером.
Берем силиконовые ф