Армянская кухня - одна из древнейших кухонь. которая мало изменилась на протяжении трех тысячелетий. Традиции приготовления многих армянских блюд остаются неизменными. Пряные и аппетитные блюда армянской кухни по праву являются предметом национальной гордости. По данным историков и археологов до наших дней в Армении сохранилась и мало чем изменилась печь, в которой и сегодня пекут хлеб и готовят различную еду. Шашлык хоровац, кюфта, долма, лаваш, пахвала и мацун – традиционные блюда, которыми Армения рада потчевать своих гостей.