Левая колонка

Татьяна Кобец (Герасименко)

Последний визит: 11 июл 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Кобец (Герасименко)

4 ноя 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

Сало в рассоле. "Сало-Пятиминутка". Идеальная закуска на все случаи жизни.

Сегодня будем готовить сало, которое мы называем "пятиминутка", потому что его только нарезаешь, а оно уже исчезает с тарелки!
Ингредиенты на 6 литровых банок:

вода - 2 л

соль - 400 гр (если холод то можно и 300гр)

сало - 4 кг

чеснок

лавровый лист

душистый перец горошком

черный перец горошком
Приготовление:
1. Начнём с приготовления маринада. Я готовлю маринад на двойную порцию, то есть из 2 литров воды. На 1 литр воды нужно добавить 200 грамм соли (если готовите летом, а зимой достаточно 160-180 грамм). Летом лучше перестраховаться и добавить больше соли. Эту массу доводим до кипения.
2. Тепер

Татьяна Кобец (Герасименко)

27 сен 2024

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Капусту заливаю горячей водой и так хранится до весны, даже в шкафу

(кто пробовал теперь тоже так делает)

Процесс приготовления очень легкий, оригинальная на вкус: пикантная, в меру острая. Капуста маринуются достаточно быстро, обычно в течении суток. Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы. Вкуснейшая капуста по-корейски. Все, кто пробуют, остаются в восторге и просят рецепт