
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Овощная икра из моркови и помидоров на зиму
Замечательная овощная икра! Готовить просто, продукты доступные, получается вкусно. Овощи тут просто перекручиваются через мясорубку, а затем икра варится полтора часа практически без вашего участия. За время приготовления я перемешивала икру пару раз. Главное, чтобы помидоры были сочные, тогда икра будет с достаточным количеством жидкости и она не пригорает, а просто тушится. Наверное тут самое большое усилие это перекручивать морковь и морковь тут нужно именно перекручивать через мясорубку. Икра будет яркая, сочная, легкая, ароматная и аппетитная. Зимой морковная икра поднимет аппетит и настроение своим солнечным цветом и приятным вкусом. Эту икру едят даже нелюбители моркови. Такую икру можно готовить небольшой порцией на каждый день и хранить ее в холодильнике. Морковь - 1 кг. Помидоры - 1.5 кг. Чеснок - 100 г. Масло растительное - 200 мл. Сахар - 100 г. Соль - 1 ст.л. Перец черный молотый - 1 ч.л. Уксус 6% - 1 ст.л. Перекручиваем морковь и помидоры через мясорубку и выкладываем ов
Показать еще
18 комментариев
164 раза поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Рецепт кабачковых оладий 
Это блюдо идеально подходит для завтрака, перекуса или даже ужина. А самое главное — оно готовится всего за 15 минут! Кабачки — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Подготовка кабачков:
- Вымойте кабачки и натрите их на крупной тёрке. Если у вас молодые кабачки, кожуру можно не снимать.
- Отожмите лишнюю жидкость. Это важно, чтобы оладьи не получились слишком жидкими.
Смешивание ингредиентов:
- Добавьте к натёртым кабачкам яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Если тесто получилось слишком жидким, добавьте ещ
137 комментариев
683 раза поделились
6.2K классов
- Класс
Сыночек!
...Поделилась темой
МОРКОВНАЯ ИКРА.
Ингредиенты:- 1,5 кг помидор
- 1кг.моркови
- 100 г чеснока
- 100 г сахара
- 1 стакан масла
- 1 ст.л.соли
- 1 ст.л.перца молотого чёрного
- 1 ст.л.уксуса 70%
Приготовление:
Морковь+помидоры перекрутить на мясорубке.
Добавить сахар, соль, масло, тушить 1 ч.15 мин.
Затем добавить чеснок и перец молотый, потушить ещё 10 мин.
Затем уксус, тушить ещё 5 мин. Закатываем и под шубу.
Кол-во перца можно регулировать.
Приятного аппетита!
1 комментарий
45 раз поделились
377 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
180
654
- Вязаные коврики8333 подписчика
- ЮРГАМЫШСКИЙ СОВЕТ ВЕТЕРАНОВ862 подписчика
- вязание1113 подписчиков
- ГБУ "Скоблинский ПНИ"216 подписчиков

