10 ЗАКУСОК для ФУРШЕТНОГО СТОЛА - БЫСТРЫЕ Закуски на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2026
Закуски на праздничный стол, которые подойдут и для дома, и для офиса. Они не требуют никаких специальных приспособлений, гаджетов, плиты. Все что понадобится: разделочная доска и нож.
✳️ЗАКУСКА С МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ
Ингредиенты:
Маринованный огурец
Хлеб
Горчица
Зелёный лук
Нарезка из грудинки
Нарезаем огурец, лук и грудинку.
Хлеб нарезаем на кусочки, смазываем горчицей.
Выкладываем рулетик из грудинки, зеленый лук и маринованный огурец, фиксируем шпажкой.
✳️ЗАКУСКА С БУЖЕНИНОЙ
Ингредиенты:
Хлеб
Томаты черри
Буженина
Плавленый сыр
Зелень
Соус
Хлеб делим на части и смазываем соусом.
Томаты черри нарезаем на четвертинки.
На буженину кладем плавленый сыр, сворачиваем в рулет и нарезаем.
Выкладываем свежую зелень, рулетик из буженины и томат, фиксируем шпажкой.
✳️ЗАКУСКА НА КРЕКЕРАХ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
Ингредиенты:
Вяленые томаты
Крекеры
Творожный сыр
Зелень
Томаты нарезаем на треугольники.
На крекеры выдавливаем творожный сыр, выкладываем зелень и томаты.
✳️ ЗАКУСКА НА КРЕКЕРАХ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Ингредиенты:
Красная рыба
Крекеры
Огурец
Творожный сыр
Рыбу нарезаем на полоски и сворачиваем в рулет
На крекеры выдавливаем творожный сыр, выкладываем рулетик из рыбы и кусочки огурца.
✳️ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Ингредиенты:
Лаваш
Творожный сыр
Зелень
Красная рыба
Маслины
Лаваш смазываем творожным сыром, выкладываем зелень и рыбу. Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.
При помощи шпажки украшаем маслиной.
✳️ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ С БУЖЕНИНОЙ
Ингредиенты:
Лаваш
Соус
Буженина
Плавленый сыр
Зелень
Вяленые томаты
Лаваш смазываем соусом, выкладываем буженину, плавленый сыр и зелень. Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.
При помощи шпажки украшаем вялеными томатами.
✳️ ЗАКУСКА НА КРЕКЕРАХ ИЗ КОЛБАСЫ
Ингредиенты:
Колбаса
Оливки или маслины
Салат
Ананас
Колбасу режем пополам. Оливки или маслины также режем пополам.
На колбасу выкладываем салат, подрезаем, выкладываем кусочек ананаса, сворачиваем края колбасы к центру, закрепляем оливкой и шпажкой.
✳️ ЗАКУСКИ ИЗ КОЛБАСЫ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
Ингредиенты:
Колбаса
Вяленые томаты
Соленые крекеры
Творожный сыр
Салат
Оливки
Ягоды клюквы
Томаты нарезаем на прямоугольники.
Колбасу складываем пополам, укладываем томат и сворачиваем в рулет. Кладем его на крекер, добавляем сыр, зелень и оливки. Украшаем ягодой клюквы
✳️ ЗАКУСКА С СЫРОМ И МАРМЕЛАДОМ
Ингредиенты:
Сыр
Лимон
Мармелад
Сыр нарезаем кубиками, лимон режем на дольки. На шпажку надеваем сыр, дольку лимона и мармелад.
✳️ ЗАКУСКА С СЫРОМ И КЛУБНИКОЙ
Ингредиенты:
Сыр
Мята
Клубника
Сыр нарезаем кубиками. На шпажку надеваем сыр, мяту и клубнику.
