Левая колонка

Наталия Харевич

Последний визит: 11:31

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталия Харевич

5 июл

Александр Смирнов

Ферапонт-трофи. Экспедиция "Забытые деревни". 01.07.2025 г. В сливающемся однообразии дней, которые без особого труда уходят из памяти, этот день я запомню надолго. Было все: зашкаливающий адреналин от экстремальной езды по бездорожью с форсированием речек и оврагов, радость от созерцания красоты девственной природы, грусть от воспоминаний о житье-бытье жителей этих мест, ушедших вместе с деревнями в историю, доброе общение с моим давним другом Костей Павловым и его внуком Лёней...
Спасибо, друзья!
Починок Куриловский - Нижнее - Великая река - Пустыня - Лытавино - Топоровка - Курилово - такой маршрут нашего путешествия в пространстве и времени...
Наверное с осмыслением этой поездки придут ка

Наталия Харевич

26 июн 2024

ВкусНяшка🍳

Как готовят говядину турки, что она во рту тает. Всё просто: мясо, масло, лук!
Рецепт — проще некуда. Зато мясо — ммм… вкуснятина! Нежное, сочное и ароматное. Когда готовишь его, стоит такой сказочный запах, что просто слюнки текут. Могу сказать одно: от такой говядины не то, что турок — любой русский мужчина в восторге будет!

Главное — иметь под рукой толстостенную сковороду с высокими бортами, потому что готовить это мясо нужно только в такой. Если есть казан — вообще замечательно. Честно говоря, я понятия не имею, сколько граммов чего нужно брать. Кладу всего на глаз — ни разу не ошиблась! Итак, рассказываю.

Сначала беру говядину. Разумеется, мясо должно быть свежим и молодым. Мою его,

Наталия Харевич

26 июн 2024

Хозяйские хитрости

Варенье-желе из черной смородины. 🍇

Ингредиенты:
1 кг сахара
1 кг ягод черной смородины
1 стакан воды

Рецепт приготовления варенья-желе из черной смородины:
Для начала ягоды следует подготовить, высыпать в эмалированную емкость для варки варенья и влить воду. Далее включить огонь, довести до кипения и варить примерно 1-2 минуты, после чего сразу перетереть через сито. В пюре всыпать сахар, проварить на умеренном огне около 30 минут после закипания. Горячим разлить варенье-желе по стерильным банкам и закатать.