Елена Юхник (Керней)

Рассыпчатая пшённая каша на воде — блюдо, которое требует соблюдения пропорций и особого режима варки. Главное — тщательно промыть крупу, чтобы она не горчила, и правильно подобрать соотношение воды и пшена. Для приготовления рассыпчатой пшённой каши на воде обычно используют следующие ингредиенты: Перед подачей можно добавить в кашу сливочное масло, сухофрукты (изюм, чернослив, курагу) или другие ингредиенты по вкусу.