Tatyana Belan

Раньше каждую весну сеял капусту в марте, через неделю после всходов хотел выбросить всю рассаду. Стебли вытягивались как спички, листья бледные, а сама капуста еле держалась на ниточке. В квартире +24°C постоянно, балкона нет, веранды тоже — куда деваться? Мучился с этой проблемой несколько лет подряд, пока не нашел простое решение. Главная беда всех огородников — ранняя капуста не переносит тепло после всходов. Все статьи советуют одно: уберите в прохладное место с температурой 8-12°C. Легко сказать! У большинства людей либо жаркая квартира, либо промерзающий балкон без середины. Я перепробовал разные способы. Выносил кассеты на лестничную площадку — соседи возмущались. Ставил между рам старого окна — температура скакала от минуса до плюса. Пытался держать в ванной при открытой форточке — сквозняк убил половину всходов. Ничего не помогало. Решение нашлось случайно — обычный холодильник на кухне. Теперь каждую весну сею раннюю капусту 15-20 марта, всходы появляются через 4 дня, а расс

Вы когда-нибудь задумывались, почему при одном и том же образе жизни кто-то просыпается бодрым после шести часов сна, а кто-то выползает из-под одеяла через десять часов и чувствует себя разбитым? Почему один ест и худеет, а другой считает каждую калорию, но вес стоит на месте? Почему у кого-то нервы как канаты, а кого-то любая мелочь выбивает из колеи? Очень часто ответ на эти вопросы находится не в голове, а в области шеи. Там, под кадыком, прячется маленькая железа, похожая на бабочку. Щитовидка. Весит всего 15-20 граммов, но командует всем парадом: обменом веществ, температурой тела, сердечным ритмом, настроением и даже тем, как растут ногти и волосы. Мы привыкли думать, что для щитовидки нужен только йод. Насыпал соли йодированной, съел пару раз в неделю рыбу — и порядок. Но это миф. Щитовидная железа — орган требовательный. Ей нужен целый арсенал витаминов, минералов и аминокислот. Если чего-то не хватает, начинаются сбои: гипотиреоз (все тормозит) или гипертиреоз (все горит в у