АЛЛА КАЗАНЦЕВА

Наивкуснейшие маринованные огурчики с лимоном

На банку 1 литр 1. Маленькие огурчики (сколько влезет в банку),1 кружок лимона,2 веточки укропа,4 зубчика чеснока,2 лавровых листа,0,5 ч ложки горчичного семени,по 3 горошины черного и душистого перца,1 бутон гвоздики 9. Рассол: 1 литр воды, 150 грамм сахара, 40 грамм соли 1. Замочить огурчики в холодной воде на 3 часа, затем их хорошенько вымыть и обрезать кончики. 2. В простерилизованные банки сложить все специи и пряности, потом положить огурчики и залить банки крутым кипятком на 20 минут 3. Затем воду слить и замерить ее количество. Ее объем должен составлять 1 литр. Если воды не хватает, то добавить теплой кипяченой воды до нужного объема. Р