Левая колонка

Александра Ермакова

Последний визит: 11 мар 2014

Фильтр

***

ВСТРЕЧАЙТЕСЬ, ОБЩАЙТЕСЬ,ДАРИТЕ ДРУГ ДРУГУ ПРЕКРАСНОЕ НАСТРОЕНИЕ!!

Александра Ермакова

11 мар 2014

Вкусная Еда с любовью

Французский куриный суп-пюре

Ингредиенты:
- 2 вареных желтка
- 40 гр белого хлеба без корки
- 750 мл куриного бульона
- 100 гр белых грибов
- половина пучка петрушки
- 30 гр сливочного масла
- 2 куриных филе
- 130 мл сливок
- соль, перец
- щепотка мускатного ореха

Приготовление:
1. Измельченный хлеб положить в половину бульона и довести до кипения. Грибы и петрушку нарезать.
2. Масло разогреть в сковороде, обжарить кусочки филе. Добавить грибы, залить небольшим количеством куриного бульона, варить 10 минут.
3. Затем мясо, грибы, хлеб с бульоном, петрушку и желтки взбить в блендере, влить в кастрюлю и добавить остальной разогретый бульон и сливки.
4. Посолить, поперчить, добавить мускатный

Александра Ермакова

11 мар 2014

Вкусная Еда с любовью

Помидоры в шубе

Ингредиенты:
- 3 крупных помидора
- 200 гр твердого сыра
- 2 вареных яйца
- перец, соль по вкусу
- майонез
- зелень
- чеснок

Приготовление:
1. Помидоры режем кружками, раскладываем половину на блюдо. Солим, перчим, посыпаем одним рубленым яйцом, потом натертый сыр с чесноком, поливаем майонезом.
2. Разравниваем все ножом.
3. Затем сверху укладываем второй слой в этой же последовательности.
4. Посыпаем сверху зеленью. Красота!