марина АВИЛОВА

Последний визит: вчера 14:52

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

марина АВИЛОВА

12 июн 2025

Поделилась темой

Ням-Ням

Лепёшки с картошкой и зелёным луком «Сковородки поют»

Лепёшки с картошкой и зелёным луком «Сковородки поют»
Когда в доме остаётся картошка с ужина, а на дворе — капля дождя или солнечный дымок, самое время жарить лепёшки. Золотистые, с тёплой начинкой, они шипят на сковороде и пахнут домом, где тебя ждут

Ингредиенты (на 6–8 лепёшек):
Для теста:
Мука — 2 стакана
Вода тёплая — 3/4 стакана
Соль — 0,5 ч. л.
Масло — 1 ст. л.
Для начинки:
Картофельное пюре — 1,5 стакана
Зелёный лук — пучок
Соль, перец — по вкусу
Масло для жарки

Приготовление:
Замеси мягкое тесто из воды, муки, соли и масла. Дай отдохнуть 20 мин.
В картофельное пюре добавь нарезанный лук, посоли и поперчи.
Раздели тест

Лепёшки с картошкой и зелёным луком «Сковородки поют» - 978504354860

марина АВИЛОВА

10 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Пончики из моей юности, как я их люблю

Для теста:
- 1,5 стакана теплого молока (300 мл)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (10гр)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик ванили
- 5- 5,5 стакана муки
- 80 г размягченного сливочного масла
Для украшения:
-200 г темного шоколада
-100 грамм белого шоколада
#пончики #рецепты #кулинария