Галина Крамаренко

Мы не знаем, как у кого, а у нас на Новый год в обязательном порядке были бутерброды и почти всегда на батоне😋 Эти рецепты пережили инфляции, диеты и даже попытки забыть про майонез. Но не вышло. Мы их любим и готовим с удовольствием и сейчас. А какие бутерброды были на ваших новогодних столах в 90-х? До сих пор готовите? Еврейские бутерброды со шпротами ИНГРЕДИЕНТЫ: Белый батон - 5-6 кусков Яйца - 2 шт. Сыр плавленный - 100 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Шпроты - 10-12 шт. Калорийность: 285 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Батон - 8-10 ломтиков Помидор - 2 шт. Колбаса вареная - 150 г Сыр твердый - 120 г Майонез - 2 ст.л. Растительное масло - 2-3 ст.л. Зелень - по вкусу Калорийность: 205 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Горячие бутерброды с крабовыми палочками ИНГРЕДИЕНТЫ: Хлеб - 6 ломтиков Крабовые пало

Когда речь заходит о шашлыке, многие сразу думают о мясе — и это понятно. Но есть одна деталь, которая способна полностью преобразить вкус: правильный маринованный лук. Я попробовала рецепт в шашлычной Адлера, и честно говоря, этот лук стал моим маленьким гастрономическим откровением. Кстати, в той шашлычной все посетители говорили при заказе: кладите лука побольше, пожалуйста. Так что все его оценили! Он такой ароматный, мягкий, слегка сладковатый, с насыщенным вкусом, что иногда даже кажется, что лук вкуснее самого шашлыка. И самое главное — в этом рецепте нет уксуса. Всё натурально, легко и без резкой кислоты, которая часто портит вкус блюда. Лук получается нежным, сочным и прекрасно сочетается как с мясом, так и с овощами или хлебом. Ингредиенты Для этого маринованного лука понадобятся простые продукты, которые есть в любом доме: 3–4 крупные белые луковицы 1 стакан холодной воды 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 1–2 столовые ложки растительного масла По желанию: свеж