Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Замешиваю и сразу пеку. Пышные беляши на кефире: Тесто без дрожжей и долгого ожидания...
Пышные, сочные и очень быстрые. Готовим любимую уличную еду дома. Помните тот самый вкус из детства? Ароматные, румяные беляши с хрустящей корочкой и сочной начинкой, которые таяли во рту. Многие думают, что их сложно готовить: нужно возиться с дрожжами, долго ждать, пока тесто подойдёт. Но это не так! Секрет идеальных беляшей — в простом тесте на кефире. Оно готовится за минуты, без дрожжей и не требует подъёма. А результат превосходит все ожидания: внутри пышные и мягкие, снаружи аппетитные и хрустящие. Давайте готовить! Рецепт: Беляши на кефире (на 12 штук) Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. (для цвета корочки) Сода — ½ ч. л. Растительное масло — 20 мл (в тесто + для жарки) Мука — 400-420 г (примерно) Ингредиенты для начинки: Мясной фарш — 400 г (подойдет смешанный: говядина + свинина, курица + говядина) Луковица — 1 крупная Чеснок — 2 зубчика Соль — ½ ч. л. или по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Кефир — 2 ст. л. (для сочности фарша) Способ приготовле
Показать еще
Поделилась темой
Бельгийские вафли с правильным сливочным вкусом
Ингредиенты:- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 100-120 г
- Мука - 200 г
- Яйца - 3 шт
- Соль - 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Ванилин - по вкусу
#вафли #рецепты #кулинария
01:24
Поделилась темой
🧂 Зачем класть соль в холодильник — простой приём, о котором мало кто знает
«Иногда самые обычные вещи работают лучше дорогих средств»
Если в холодильнике появился неприятный запах или он кажется «тяжёлым», попробуйте простой способ без химии и ароматизаторов.
Что сделать
Возьмите небольшую открытую мисочку.
Насыпьте в неё обычную поваренную соль.
Поставьте на среднюю полку холодильника.
Соль отлично впитывает влагу и посторонние запахи. Уже через сутки воздух в холодильнике становится заметно свежее.Полезные советы:
Меняйте соль раз в 2–3 недели.
Можно добавить лавровый лист или кофейное зёрнышко — запах будет мягким и нейтральным.Особенно хорошо помогает летом и при частом открывании хНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
302
- Ирина вишневскаяЧебоксары
- Галина Караблина (Грищенко)с.Слобода
- Мария Ворошиловаг. Серов (Свердловская область)
244
- НТВ1076252 подписчика
- уДачный проект12108 подписчиков
- Ваше хозяйство21778 подписчиков
- Администрация Калачеевского района1836 подписчиков