
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Холодец из свиной рульки. Без желатина. Классический рецепт. Плюс вариант для праздничного стола
Холодец из свиной рульки готовлю по проверенному классическому рецепту. Без желатина и долгой готовки. Да, на варку и застывание холодца потребуется время. Но в это время вам не придется активно участвовать в процессе. Еще будет вариант с дополнительными ингредиентами, который получается очень вкусным, эффектным и отлично подходит для праздничного стола. Его можно назвать: закуска или заливное из свинины Нашла информацию о том, что в традиционной русской кухне это блюдо — холодец, называлось студень. Рецепт на 5-литровую кастрюлю свиная рулька ~ 1.5-2 кг
вода, чтобы закрывала мясо
соль — 1 ст. л. (готовый бульон попробовать и, если надо, досолить)
лук — 1/4 крупной луковицы
лавровый лист — 2 шт.
чеснок (по желанию) — 2-3 зубчика или по вкусу
для 2 варианта добавить:
соленый огурец — 1-2 шт.
зеленый горошек — 1 чашку (горсть) Как сварить свиную рульку для холодца Свиную рульку я купила на рынке. Она достаточно большая, но меньше там не было, поэтому я взяла такую. Она весит около 3 ки
Показать еще
128 комментариев
328 раз поделились
2.9K классов
- Класс
00:57
- Класс
поделилась публикацией
Что добавить в котлетный фарш, чтобы котлеты получились мягкие, сочные и пышные?
Обожаю котлеты! Какая же это вкуснятина, сочная котлетка с картофельным пюре, с подливочкой, можно облопаться... не передать словами. Котлеты, наверное раз в неделю готовят в каждой семье, это самое народное, популярное и востребованное мясное блюдо, и дети едят с большим удовольствием и взрослые, никто не откажется.
Рецептов котлет очень много, и не только с мясом, в последнее время востребованы котлеты без мяса, и получаются, так скажем совсем не хуже мясных, но на самом деле мясные ни с какими другими не сравнить. Вы тоже так считаете?
Приготовить вкусные, сочные, пышные котлеты не так-то уж и просто, у каждой хозяйки имеются в запасе несколько секретиков, без знания которых может постичь неудача. Хотя, казалось бы, что тут такого сложного, пожарить котлету? Но в итоге получается совсем наоборот, и это так, нередко может постичь неудача, котлеты получатся сухими, разваливаются, не вызывают аппетит. Вот сегодня мы и поговорим о секретах вкусных сочных котлет. Каких только нет рецепто
Показать еще
374 комментария
1K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась видео
03:25
43 комментария
130 раз поделились
4.2K классов
- Класс
Поделилась темой
02:56
51 комментарий
280 раз поделились
4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
301
- Экскурсии Ейск Алексейг. Ейск (Ейский район)
- Дмитрий КУХНИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯг. Новомосковск (Новомосковский район)
- МАСТЕР СТИРАЛЬНЫХ МАШИНг. Новомосковск (Новомосковский район)
686
- Стиль с Катей Гершуни66 подписчиков
- Наш уютный дом34129 подписчиков
- Возраст не помеха!1966 подписчиков
- Памяти павших, во имя живых!!!340140 подписчиков
- Умники и умницы13153 подписчика