Надежда Журавлёва

Белёвская пастила — это старинное русское лакомство, известное своим насыщенным яблочным вкусом, нежной воздушной текстурой и натуральным составом. В классическом варианте её готовят из антоновки, яичного белка и сахара. Но можно сделать полезную версию без сахара — сладость придадут сами яблоки и небольшая хитрость в технологии приготовления. Этот десерт подходит для тех, кто следит за питанием, избегает рафинированного сахара или хочет угостить домашних натуральной сладостью. Сложность: средняя Время: около 10 часов (основное время уходит на сушку) Калорийность: около 80 ккал на 100 г (зависит от сорта яблок). Шаг 1: Подготовка яблочного пюре Шаг 2: Взбивание массы Шаг 3: Формирование и сушка Шаг 4: Формирование слоев Домашняя белёвская пастила без сахара — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Она отлично подходит для перекуса, чаепития и даже в качестве подарка! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя –