Один из лучших рецептов крема для украшения тортов, капкейков!
Этот крем - самый удачный из всех мной опробованных, пользуюсь теперь только этим рецептом. Украшаю торты, пирожные, капкейки. В этом рецепте немного больше масла, чем обычно, чтобы крем лучше держал форму после украшения. Постаралась описать все подробно, чтобы у вас тоже получилось красиво и вкусно!
- Ингредиенты (получается - 650 г.) :
1 яйцо,
200 г. сахара,
1/2 стакана молока,
300 г. сливочного масла,
1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара,
1 ст.л. рома (можно заменить коньяком или разными ликерами).
- Как приготовить:
1. В кастрюльке (лучше с тяжелым дном) взбить яйцо вилкой, смешать с сахар