Свернуть поиск

Валентина Боброва (Старикова)

Последний визит: вчера 20:34

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

6 рецептов пасхальных куличей

1. Классический кулич
Ингредиенты:
500 г муки, 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 100 г изюма, щепотка соли, ванильный сахар.
Приготовление:
Подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи с ложкой сахара. Добавьте яйца, сахар, растопленное масло, соль и ваниль. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Добавьте изюм и оставьте подниматься на 1–1,5 часа. Разложите тесто по формам и выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
⸻
2. Творожный кулич
Ингредиенты:
400 г муки, 250 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 80 г изюма.
Приготовление:
Растворите дрожжи в тёплом молоке.

Валентина Боброва (Старикова)

29 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

КУЛИЧ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ! Разрезала — и все ахнули

Я знаю, как сложно найти «тот самый» рецепт кулича… чтобы и не сухой, и вкусный, и красивый. Поэтому, когда у меня получился этот вариант — я сразу записала всё до грамма!

Кулич выходит мягкий, слегка влажный, ароматный… а внутри — сюрприз, который делает его особенным. Это идеальный вариант для Пасхи, когда хочется чего-то необычного, но без лишних сложностей.