Marina Schuller

Сейчас расскажу немного об УГЛЕВОДАХ.

Углеводы это основной источник энергии для поддержания жизнедеятельности организма. Один грамм углеводов в идеале дает 5 килокалорий, однако на его усвоение тратится около 20 процентов, и в результате организм получает около 4 ккал. Кроме того, из углеводов состоит резервный источник энергии в мышцах и печени - гликоген.
Углеводы бывают простые и сложные или как их еще называют быстрые и медленные.
Простые или быстрые углеводы быстро перерабатываются и резко повышают уровень сахара в крови, вызывая тем самым быстрое насыщение, быстрое высвобождение энергии. Увы, резкое возрастание уровня сахара также вызывает усиленное выделение из поджелудочной железы и