1.В небольшую пиалу высыпать сахарную пудру, добавить 1 ст. л. размягченного сливочного масла и выдавить 1 ст. л. лимонного сока. Лопаткой или вилкой тщательно смешать помадку до полной однородности. Должна получиться пастообразная смесь белого цвета. Поставить крем-начинку в холодильник.
2.Смешать размягченное масло – его осталось около 100 гр, сахар – белый или коричневый, ваниль, концентрированный лимонный ароматизатор и натертую цедру половинки лимона. Добавить содержимое куриного яйца. Миксером со спиральными насадкам