Ангелина Холева

Греческий десерт для разнообразия рациона

Галактобуреко — традиционный греческий десерт с турецкими корнями. Его основа — слои хрустящего теста фило с молочным кремом, ароматом ванили и корицы. Десерт пропитывают сладким сиропом с лимонной цедрой. В результате получается сочетание хрустящей корочки и нежного, кремового внутреннего слоя.