
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Икра из баклажанов самая вкусная и простая в готовке. На зиму в баночки и сейчас поесть
Это такая вкусная икра из баклажанов, что баночки начинают открываться для угощения ещё до начала зимы. С ней можно делать бутерброды, закуски, как дополнение к ужину или вторым блюдам на обед. Готовить эту баклажанную икру очень просто и овощи понадобятся самые доступные, на которые сейчас сезонное снижение цен. Так что успейте заготовить баночки на зиму и еще немножно отложить в судочек, чтобы сразу угоститься. Понадобится: Начинаем приготовление икры с баклажанов, которые надо нарезать мелким кубиком, засыпать в миску, пересыпать солью и залить водой так, чтобы она их полностью покрывала. Оставляем постоять так минут 30-40, а в это время займемся подготовкой других продуктов. Мелко режем лук. Перец также режем мелким кубиком. Морковку натираем на средней терке.
С баклажанов сливаем воду и обжариваем на большой сковороде с маслом до румяной корочки, затем перекладываем в большую кастрюлю. Также можно запечь баклажаны в духовке, при 200 градусах в течение 10-12 минут. На ту же сковоро
Показать еще
41 комментарий
332 раза поделились
4.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лечо из баклажанов: простой рецепт с пользой, вкусом и вариациями на любой вкус
Лечо из баклажанов — это ароматная овощная закуска, пришедшая к нам из венгерской кухни, но прочно обосновавшаяся в постсоветских странах в виде домашней заготовки. В отличие от классического лечо из перца и помидоров, этот вариант включает баклажаны — овощ, который придаёт блюду насыщенность, текстуру и дополнительную питательность. Подойдёт тем, кто: Можно адаптировать под: вегетарианский рацион, диетическое меню, острую закуску к шашлыку или нежный гарнир к рису. Это базовый состав, который можно варьировать по вкусу: Если у вас нет свежих помидоров — используйте томатное пюре или сок (около 1,2 литра). Если хотите более выраженный вкус, обжарьте лук и баклажаны на части масла до золотистой корочки. Это необязательный этап, но он усиливает аромат. Лечо из баклажанов — универсальное блюдо. Его можно: Если хотите усилить вкус — добавьте немного свежей зелени перед подачей. Нет баклажанов? Попробуйте заменить на кабачки или грибы — получится совершенно другой, но интересный вкус.
Показать еще
14 комментариев
171 раз поделились
2.1K классов
поделилась публикацией
Готовлю грядку под озимый чеснок уже в августе, чтобы головки выросли по 120 грамм. Температура +12 градусов подскажет точный момент посадки
Сколько же лет я мучился с этим мелким чесноком! Каждый сезон одно разочарование за другим - то головки с горошину, то половина сгнила, то вообще не взошел. Раньше готовил грядку в октябре перед самой посадкой, как учили старшие. Теперь начинаю подготовку в августе и получаю головки весом до 120 грамм каждая. Понял эту истину только после серии неудач. Несколько лет назад решил поэкспериментировать и подготовил половину грядки в августе, а вторую часть по старинке в октябре. Разница в урожае поразила - августовская половина дала головки в полтора раза крупнее. Дело в том, что за 45-60 дней органические удобрения полностью разлагаются и становятся доступными для растений. Когда вносишь перегной прямо перед посадкой, он не успевает превратиться в питательные вещества. Почва должна созреть минимум 45-60 дней до посадки озимого чеснока. Второй момент - температурный режим. В августе земля еще теплая (20-25 градусов), микроорганизмы активно работают, перерабатывая внесенную органику. К октя
Показать еще
60 комментариев
427 раз поделились
2.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Огурцы гибнут на глазах. Листья повисли как тряпочки - это корневые гнили.
Если листья у огуречной плети неожиданно повисли как тряпочки, но при этом вы не изменили привычного режима полива, то скорее всего у растений поражение корневыми гнилыми. Самая распространённая ошибка - огородники не хотят верить, что именно от корневых гнили страдает растение и начинают еще больше поливать, а это наоборот приводит к быстрейшему распространению болезней. Сколько бы вы ни лили - результат будет ровно противоположный, так как вредоносные грибы вызывают поражение проводящей системы корней, то есть не подают воду к листьям. Действительно, сначала листья обвисают, становятся мягкими, а затем желтеют и засыхают . Можно потерять всю плеть, а это обидно особенно сейчас, когда созревает урожая, много новых завязей и цветков. Тем не менее, если начать сразу принимать меры, то можно если не спасти растение, то хотя бы приостановить распространение болезни и наслаждаться хрустом зеленцов. КАК ЛЕЧИТЬ КОРНЕВЫЕ ГНИЛИ ОГУРЦОВ. 1. Срочно пролейте почву таким Био фунгицидом как
Показать еще
36 комментариев
237 раз поделились
2.8K классов
поделилась публикацией
Свекровь научила поливать огурцы этим раствором. 2 в 1: защита и подкормка огурцов для большого урожая
Привет, друзья. Сегодня хочу поговорить об огурцах. В июле у растений листва меняет цвет, кустам что-то не хватает. Поэтому в этом период важно внести питательные вещества. Но листья также меняют цвет от наступления болезней. Поэтому предлагаю рецепт 2 в одном. Данным народным рецептом поделилась моя свекровь. Молочная сыворотка является натуральным и дешевым средством для подкормки и защиты огурцов от болезней. В данном растворе содержатся аминокислоты, витамины В и минералы, а именно кальций, фосфор и магний. А также в удобрении находится азот. Рецепт молочной сыворотки просто. Наливаем 1 л молока, добавляем 10 капель йода и этот раствор вливаем в ведро воды, объемом 10 литров. Готовым растровом поливаем огурцы из расчета 1 л на 1 кв. м. грядки. Лучше использовать домашнее молоко, но можно и покупное. Также для приготовления раствора подойдет сыворотка, которая остается после варки творога. Хочу отметить, что данный рецепт я еще усовершенствовала. В готовый раствор еще добавила 1
Показать еще
25 комментариев
262 раза поделились
3.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
709
- Нина Григорьева Синебрюховас. Чесма (Чесменский район)
- Владимир БорисовЧелябинск
- Анна Маннанова (Жунусова)Челябинск
78
- Светлана Калмыкова39536 подписчиков
- Лучшая Мама3355 подписчиков
- Сочи . Адлер . Лазаревское - это МЫ !!!!!!!!!!!!82138 подписчиков
- Миллион улыбок5547 подписчиков
- Моя Тайга - Истории и рассказы из сердца Тайги9831 подписчик