Наталья Лохманова(Поковба)

У меня, в комментариях, спросили: как я укореняю пеларгонии. Решила ответить в статье.  Сейчас, я  любые свои пеларгонии укореняю в воде. Я не навязываю этот способ. Я очень люблю укоренять и перепробовала много разных способов.  Этот способ подходит для самых простых пеларгоний и неприхотливых промышленных сортов. Всё легко и просто. Черенок срезаем, подсушиваем и втыкаем в слегка увлажнённый грунт. Можно, ту часть что в земле, припудрить корневином. Я давно так не делаю, у меня мало промышленных сортов, мне проще укоренять одним способом. В грунте, я укореняю все свои суккуленты. Вот для суккулентов, это самый лучший способ.  Я пробовала, у меня не получилось. Я не стала заморачиваться.  Разок попробовала, мне не понравилось.  С вермикулитом — всё сложней. Пеларгонии в нем укореняются быстрей, чем в воде! Я даже ставила черенки одного сорта одновременно в вермикулит и в воду. В вермикулите быстрей.  Способ простой. Вермикулит слегка увлажняем, черенок срезаем и подсушиваем, можно сле

Это очень вкусный пирог, пористый и воздушный. Готовится очень просто все перемешиваем, заливаем в форму и ставим в духовку. У нас в семье привыкли пить чай с различной выпечкой и такой пирог очень часто выручает из-за своей быстроты в приготовлении, вкуса и доступных ингредиентов. Рецепт: Мука -300 гр. Яйца -3шт. Молоко -250мл. Сахар -200гр. Растительное масло -3 ст. л. Соль -1/4ч.л. Разрыхлитель -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар 200 грамм и взбиваем миксером одну две минуты, или можно просто растереть венчиком. Отмерим 300 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. Добавляем к взбитым яйцам 1/4 ч. л. соли, вливаем 250 мл молока и перемешиваем. Теперь добавляем постепенно 300 грамм муки с разрыхлителем. Форму смазываем растительным маслом, у меня диаметр формы 26 см, переливаем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 20-25 минут, ориентируйтесь по своей духовке, готовность можно проверить деревянной шпажкой. Го

Когда за окном зима, а душа просит чего-то уютного и летнего, на помощь приходит пирог с замороженными ягодами. Никаких сложных техник, экзотических ингредиентов и многочасовой готовки — всё просто, быстро и очень вкусно. Этот рецепт выручает, когда гости уже почти на пороге или хочется порадовать семью ароматной выпечкой к чаю. Подойдут любые замороженные ягоды: 👉 Главное правило — не размораживать ягоды заранее, иначе пирог получится слишком влажным. Для теста: Для начинки: В глубокой миске взбиваем венчиком яйца с щепоткой соли и сахаром до лёгкой пены. Добавляем растительное масло, кефир, ванилин и хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и постепенно вводим в тесто. Консистенция должна получиться как густая сметана. Замороженные ягоды смешиваем с 1 ст. л муки или крахмала. Мука (крахмал) впитает лишний сок и пирог не «поплывёт». Добавить ягоды в тесто, перемешать. Форму смазываем маслом. Выливаем тесто, сверху равномерно распределяем его по форме. Ставим п

Так уж повелось, что самый новогодний торт для меня - это «Наполеон». Я его готовлю практически к каждому Новому году, поэтому рецептов у меня набралось очень много. Все они в общем то похожи, но у каждого есть своя изюминка. Сегодня я приготовлю «Гранд Наполеон». Изюминка этого торта в том, что в его составе есть грецкие орехи и варёная сгущёнка. Торт получается очень вкусный. Давайте приготовим! Для коржей (у меня 14 шт. диаметром 19,5 см): 125 г сливочного масла или маргарина 150 г сметаны 50 мл холодной воды около 350 г муки Для крема: 3 средних куриных яйца 500 мл молока 200 г сахара 50 г муки с крахмалом (2/3 муки и 1/3 крахмала) 250 г сливочного масла 180 г вареной сгущенки 8 г ванильного сахара 200-300 г грецких орехов (я брала 150 г) Вес торта - 1,7 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: От муки отделяем примерно половину, кладём холодное нарубленное сливочное масло и быстро перетираем в крошку. Вливаем холодную воду, кладём сметану, размешиваем и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.

Дорогие друзья, всем большой-большой привет! Сегодня готовим изумительное блюдо в духовке: мягкие, нежные внутри, с хрустящей загорелой корочкой сверху пирожки с очень вкусной и сочной начинкой. Начнем с приготовления теста. Это тесто уже неоднократно появлялось на канале, мы будем муку заваривать кипятком. В итоге получится мягкое, нежное тесто, которое не рвется, не липнет к рукам, с ним очень удобно готовить. Если вы еще не пробовали, обязательно попробуйте :) Итак, берем 500 граммов муки, добавляем чайную ложку с верхом соли и хорошенько перемешиваем. Теперь вливаем 250 миллилитров крутого кипятка, вода только что вскипела. Замешиваем тесто лопаткой, так как пока оно очень горячее. Добавляем 3 столовые ложки растительного масла. Теперь уже начинаем замешивать тесто руками. Оно теплое, даже немного горячее, но уже не обжигающее. Когда тесто соберется в шар, перекладываем его на стол и вымешиваем еще минут 5-7. В итоге у нас получится совершенно не липкое тесто, очень мягкое и пода