Екатерина Чумак (Мамонтова)

Это самый лучший из простых маринадов именно для свиной грудинки и куриных крыльев. Ингредиенты; 📌 Свиная грудинка (1.5 кг) 📌 Куриные крылья (1.5 кг 📌 Обычная горчица (2 ст. ложки) 📌 Соевый соус (200-250 мл) 📌 Черный перец (по вкусу) 📌 Сладкая паприка (1 ст. ложка) Приготовление: 📌 Грудинку нарезаем на порционные кусочки, у крылышек отрезаем крайнюю часть. Раскладываем по разным тарам. 📌 В отдельную тару наливаем соевый соус, добавляем горчицу, паприку и черный перец. Все тщательно перемешиваем. 📌 Делим маринад на 2 части, добавляем к грудинке и к крыльям. Тщательно перемешиваем и оставляем на 2 часа, лучше на ночь. Иногда в этот маринад я добавляю стакан минеральной воды с газом