• зеленый горошек – 3 литра; • вода – 1 литр; • соль – 1 столовая ложка; • сахар – 1 десертная ложка с горкой; • уксус столовый 9% - 1 ч.л. на одну банку;
1. В кастрюлю наливаем воду и кладем горошек, и варим примерно 20 мин. молодой, а более зрелый на 5 мин. больше - 25 мин. 2. Пока горошек варится, приготовим маринад: подогреть 1 литр воды и в ней растворить 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку с горкой сахара. 3. Когда горошек сварился, сливаем воду, и раскладываем в стерилизованные банки и заливаем маринадом. 4. Перед тем как закатать банки нужно под кр