Галина Добун (Колесникова)

Не потеряйте этот рецепт! Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы!

Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1–2 шт. среднего размера (по вкусу)
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука — 4–5 ст. ложек (в зависимости от густоты)
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Готовим:
1. Лук и чеснок очищаем и измельчаем в чаше блендера до однородной массы.
2. К измельчённому луку добавля

Творожный манник

Ингредиенты:
1 стакан кефира или молока,
1 стакан манной крупы,
0,5 стакана сахара,
2 куриных яйца,
200 г творога,
1 чайная ложка ванильного сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. В кефире замочить манную крупу на 20 минут.
2. Добавить взбитые с сахаром и солью яйца.
3. Всыпать разрыхлитель и творог.
4. Тщательно перемешать и выложить тесто в форму для выпечки.
5. Выпекать при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!